原料

年糕200g, 西红柿一个, 洋葱半个, 盐

步骤

1 过年前买得年糕一直没用上，今天就用一半得年糕来搭配个菜。将年糕从冰箱里拿出解冻，刚买的就不用了，用凉水泡洗下滤水；洋葱半个，番茄一个，切好待用

2 锅中油热后放洋葱，番茄翻炒；在倒入年糕和适量的番茄酱一起翻炒几下。

3 加小半碗水和适量的盐，煮3-4分钟就可以了。