肉馅适量, 茴香适量, 葱姜适量, 鸡蛋适量, 油适量, 盐适量, 酱油适量, 耗油适量, 香油适量
1 面粉加水揉成面团,少醒一会
2 茴香洗净，葱姜准备好。分别切碎备用。
3 肉馅准备好
4 肉馅加葱姜、酱油拌匀，加一个鸡蛋顺一个方向搅拌上劲，视肉馅的干湿状况加水，继续搅拌。肉馅稍微腌制一下加茴香、盐、油、香油搅拌好
5 将醒好的面揪成剂子，开始擀皮，准备包
6 锅中烧水，水开后下入包好的饺子，煮熟后开吃饺子喽