原料

高粉150克, 糖2小匙, 盐四分之一小匙, 酵母2克, 牛奶（或水）80克, 玉米油10克, 玉米粒适量, 洋葱适量, 青椒适量, 火腿肠适量, 马苏里拉奶酪150克, 自制批萨酱适量

步骤

1 将主料全部混合，揉成光滑具有延展性的面团，盖上保鲜膜，放室温下发酵至两倍大。

2 马苏里拉奶酪切成条状待用。

3 把青椒，洋葱，火腿肠分别改刀待用。如图所示。

4 把发酵好的面团擀成中间薄四周厚的圆饼，放在涂了黄油的9寸披萨盘中。

5 用叉子在上面叉一些小孔。

6 涂上一层自制的披萨酱。

7 撒上一层马苏里拉奶酪

8 分别放上洋葱青椒。

9 再撒上玉米粒和火腿肠

10 放入预热200度的烤箱内，烤12分钟后取出再放上剩余的马苏里拉奶酪烤8分钟。

11 成品图

12 成品图