原料

全麦粉500克, 酥油100克, 水250克, 油少许, 葱适量, 盐少评, 椒盐粉少许

步骤

1 葱洗净切细，面粉里加少许盐

2 酥油是用色拉油和全麦粉做的

3 面粉加250水搅拌揉成光滑的面团醒45分钟

4 醒好后，把面团分成六分

5 把面团擀成牛舌状

6 然后涂上酥油

7 再放上适量的葱和少许椒盐粉

8 然后由上向下卷起

9 再擀成长条

10 然后由外向内卷起

11 卷好后把它压扁

12 压扁后用擀面棒擀成园形醒5分钟

13 平底锅加入适量的油加热

14 后放入擀好的面饼

15 然后将面饼煎成两面金黄，出锅装盘