原料

大排500克, 葱250克, 油适量, 盐少许, 老抽少许, 糖少?R, 味精少许

步骤

1 大排，葱。

2 大排冼净漓干，用刀两面拍松沾上生粉起

3 起油锅放入大排煎

4 放水加老抽酱油

5 加盐

6 放入葱盖锅盖煮

7 放入糖

8 加少许味精，出锅装盘