原料

泡发海带丝两块钱的, 白萝卜一颗, 魔芋结一盒, 墨鱼棒两条, 鱼豆腐随便, 蟹排随便, 类似的食材随便, 海鲜酱油让汤着色就好, 鸡精平常量, 盐不要多，汤可以直接喝的程度, 糖少量，汤要淡淡的甜, 料酒少量, 鲜辣尊宝少量, 耗油少量, 干海带丝少量, 海米十来个

步骤

1 干海带丝，少量，泡发，煮一锅水，水开时，将海带丝放入锅中，将海带的味道煮出来。煮的过程中，白萝卜切块剥皮，海带丝洗干净打成结，将海米泡在水中，换几次水。

2 将海带丝捞出，加糖，海鲜酱油，鸡精，耗油，料酒，鲜辣尊宝，盐，将萝卜块和海带丝结放入锅中煮。同时取另一锅，加水，料酒，盐，煮其他食材。约五到十分钟。

3 另一锅的其他食材差不多熟了，将食材捞出，放入萝卜锅一起煮，煮啊煮，煮啊煮，煮到萝卜块软烂就成了。

小技巧

1.刚配好汤时，味道并不太理想，别担心，加入食材后，味道层次就丰富了。

2.海带丝打结是为了美观和好夹。