原料

牛奶40g, 山芋泥150g, 面粉250g, 糖50g, 酵母粉5g, 黄油35g, 牛奶适量, 蛋液适量, 黄油适量

步骤

1 山芋去皮切片蒸熟

2 所有主料称重后均倒入面包机揉成光滑可拉出薄膜

3 取出盖上保鲜膜放温暖处发酵

4 天气热，十五分钟后就好了，排气后整形

5 平分成十六个小剂子，我做的比较小，松弛十分钟

6 取一个整成圆锥样

7 擀成长条

8 在宽的那头切个小口将开口处的面团往两边折后

9 再往下卷起

10 其它依次，刷上牛奶液或蛋液，我是一半牛奶一半蛋液

11 撒上芝麻，烤箱180预热，烤12分钟

12 取出刷上黄油再烤5分钟就可以了