米饭1人份, 里脊肉适量, 小章鱼适量, 鱼丸适量, 红萝卜适量, 玉米粒适量, 鸡蛋1粒, 蒜适量, 辣椒适量, 亚参膏（罗旺子）适量, 鸡精粉适量, 盐适量
1 肉，鱼丸，红萝卜切小丁状，章鱼切圈，蒜剁碎，辣椒切片。
2 1人份隔夜白米饭。（新鲜滴也行，只是隔夜的较好炒）
3 酸酸滴【亚参膏】用量，自己喜欢多酸就加少许吧。（我放了1茶匙，已满有酸味滴咯））
4 热油，爆香蒜末下肉粒炒。
5 章鱼圈也放下炒片刻。
6 其余的材料也放下炒片刻加少许水，亚参膏拌匀煮滚焖至汁收干。
7 鸡蛋打匀加入饭中先拌匀。
8 倒入锅中和材料一起拌炒均匀，放少许鸡精粉和盐调味即可。
9 酸味滴【亚参炒饭】