原料

黄瓜一段, 火腿三片, 香菇三个, 鸡蛋一个, 香葱几根, 食盐适量, 麻油适量

步骤

1 准备做汤要用的所有食材...

2 香菇切成较薄的片...

3 火腿切成较细的条...

4 黄瓜也切成细条...

5 将香葱切成葱花备用...

6 鸡蛋打入碗中并搅拌成均匀的蛋液...

7 锅中加入清水烧开...

8 将火腿和香菇先入锅煮两三分钟，加入适量的食盐...

9 加入黄瓜条，将蛋液倒入锅中，出锅前撒些葱花，滴入些麻油即可食用了...