五花肉400克, 泡发笋干200克, 烤肉酱110克
1 准备好材料。
2 将笋干泡发好，切成合适的大小。
3 锅里加水烧开，将笋干焯水，盛起控干待用。
4 焯好的笋
5 五花肉切片，用烤肉酱腌制半小时。
6 起油锅，将五花肉入锅，煎香，至两面金黄。
7 五花肉煎至两面金黄。
8 加笋干入锅。
9 把笋干和五花肉炒匀。
10 加入适量的水烧开，把腌五花肉的烤肉酱也一起倒入锅 ，烧开后文火焖煮半小时。
11 时间到了后，大火收干汤汁就行了。
12 味道香浓的笋焖肉