原料

主料：圆白菜250克， 调料：辣椒(红，尖，干)10克，植物油15克，盐2克，花椒3克，鸡精1克，酱油5克

步骤

1.　圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块； 2.　干辣椒洗净，切段； 3.　锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后捞出不要； 4.　倒入干红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可。