原料

食用油2汤勺, 鸡蛋1个, 熟蛋黄一个, 芝麻适量（可以不加）, 燕麦适量（可以不加）, 面粉适量, 糖2汤勺

步骤

1 准备材料

2 将蛋黄碾碎

3 将油，鸡蛋（鸡蛋要先打散），糖加入碗中搅拌均匀

4 将适量的面粉，燕麦，芝麻和熟蛋黄加入步骤3的液体中，揉成面团

5 将面团擀成薄片

6 切割出形状

7 放入电饭锅里，盖上盖子，按煮饭键，每隔5分钟打开锅盖给饼干翻面（可以借用勺子来翻，用手会被烫到的），（如煮饭键跳起来就等2或3分钟，再按一次煮饭键），直到饼干变成焦黄色，用筷子撮一下，看饼干是否变硬，硬了就好了（刚烤好的饼干不是很硬，放凉了就好了）电饭锅的锅壁很烫，要小心哦

8 成品就是这样的，很香，很脆，一点也不比外面卖的差（记得放凉再吃）。。。。。。