蒸虾饺的做法

原料

水晶饺子粉鲜虾一斤, 葱花适量, 猪肉馅适量, 盐适量, 鸡蛋适量, 鸡精适量, 味精适量

步骤

1 鲜虾一斤

2 大虾,去掉外皮,和虾头,去掉虾线,虾头不要扔,用炸虾粉炸着吃

3 肉馅一辆,加葱花盐,鸡精,味精,少许酱油拌匀,鸡蛋一个,加入肉馅里搅拌均匀

4 大虾拿出一半剁成虾蓉,

5 虾蓉加入肉馅拌匀

6 面粉一碗

7 加入开水烫面,要一点点加,和软一点

8 面揉均匀,醒一会

9 醒好的面切成剂子,和平时包饺子大小一样。

10 面皮里一半包一只整虾,一半放虾蓉

11 上锅蒸15分钟即可

12 咬一口,满口香,太过隐了,看这满口的大虾,你还忍得住停口吗

13 包的不好看,但是很好吃,美食就是勤动手,勤动口


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