新鲜菜薹350g 适量蒜末 适量盐 适量陈醋 适量色拉油 一个干红辣椒
1 选购新鲜的菜薹，350克就能炒一盘子啦 2 菜薹掐成一段段的，剥去老皮，洗净 3 备好蒜末和红辣椒 4 锅里炒香蒜末和红辣椒 5 倒入蒜薹，大火翻炒 6 菜薹炒软后放盐一小勺 7 加点儿开水略煮一会儿 8 菜薹炒好起锅前滴入适量的陈醋就可以盛起啦