吐司适量, 西红柿适量, 火腿片适量, 生菜适量, 鸡蛋适量, 盐适量, 番茄酱适量
1 吐司两片 西红柿 生菜 火腿片 鸡蛋忘了拍了（其实这个时候正在锅里煎着呢哈哈）
2 吐司切去四边，西红柿切薄片。
3 鸡蛋一枚，打到碗里，加少许盐。
4 锅中放少许油，轻轻地倒入蛋液，小火煎熟鸡蛋。
5 煎好的鸡蛋盛出，把吐司片放入锅中煎至两面金，不用再放油。
6 取一片吐司，铺上一片洗净的生菜。
7 再铺一片火腿片。
8 再铺上煎好的鸡蛋和一层西红柿片。
9 最后再铺两片火腿片。
10 把煎好的另一片吐司上抹上番茄酱，有酱的一面放里面，盖在铺好菜的吐司片上即可食用。
11 简单的美味可以开吃了。
鸡蛋先打入碗中，这样倒锅里煎比直接磕破鸡蛋倒锅里出来的煎蛋形状要好看些。