原料

羊肉1千克, 白萝卜一千克, 葱姜适量, 花椒适量, 大茴适量, 盐适量

步骤

1 1.羊肉洗净用刀切块，白萝卜洗净用刀切块备用。

2 2.砂锅煲洗干净放水适量，放入羊肉，置煤气炉上大火炖开，然后小火炖到羊汤发白。

3 3.加入白萝卜，葱姜，花椒和大茴，继续炖至萝卜熟透。

4 4.最后放入盐继续炖至盐入味。