原料

袋装饺子10个, 莴笋叶4片, 黄豆1小把, 小葱1棵, 香菜1棵, 大蒜2瓣, 辣椒油1匙, 生抽1匙, 陈醋半匙, 糖半匙, 香油1茶匙, 盐适量

步骤

1 袋装饺子10个

2 莴笋叶洗净

3 黄豆洗净

4 小葱、香菜洗净切碎

5 大蒜剁碎

6 需要用到的调味料

7 锅内坐油，放入黄豆小火炒至熟，放入蒜末炒香

8 同时另取一锅坐水烧开，放入莴笋叶烫熟

9 黄豆取出放入大碗里，倒入所有调料搅均

10 把烫熟的莴笋叶捞出放入大碗中

11 把香菜和小葱碎放入大碗中

12 原锅继续放入饺子煮开，倒入一碗凉水继续煮至第二次沸腾

13 待饺子第二次煮沸后关火，把饺子和适量面汤舀入碗中拌匀即成。调料可以根据自己的口味加以调节。

14 成品1

15 成品2