电饭煲也可做美味--土豆烧鸭的做法

原料

鸭子半只, 土豆2个, 料酒适量, 酱油适量, 八角适量, 姜适量, 盐适量, 味精适量, 辣椒干适量

步骤

1 鸭子洗净,切大小适中的块儿,锅内加凉水加入鸭块一起煮开5分钟左右取出用流动水冲凉

2 锅烧干水分,倒入焯好的鸭块煸炒至出油,鸭子会炒出很多油,所以我们自己不用再添加油的.

3 放入八角,姜爆香,加入酱油上色,这里我没有加糖,因为我们家人不爱吃.

4 盐,料酒继续翻炒

5 炒香上色后的鸭块倒入电饭煲

6 加水,稍没过鸭为宜

7 待水煮干了一半多后加入土豆块儿继续焖

8 待水快干时加入我们家自制的辣椒干(很香的),直至煮剩少许汤汁

9 最后加入味精,出锅喽呵呵是不是简单呢!盘子虽然不好看,但内容丰富好吃才实在!

小技巧

焯好的鸭肉要入回锅内继续翻炒至出油,我们是不用再加油的哦

炒香上色时就加盐,之后不用加了,这样会更入味.

爱吃辣椒的朋友,加入辣椒干进去,味道会更带劲呢


相关菜谱

  • 土豆烧鸭的做法
  • 美味烧鸭
  • 美味土豆的做法
  • 电饭煲 也能做意面!
  • 只有电饭煲也能做番茄土豆汤!
  • 简易煎牛排(宿舍也可做)
  • 美味烧茄子的做法
  • 电饭煲做的蛋糕!
  • 素烧鸭的做法
  • 家常烧鸭的做法
  • 冬瓜烧鸭的做法
  • 电饭煲也能做出美味的“和味猪脚”!
  • 超简单饼干(饼铛也可做)
  • 土豆烧鸡翅【电饭煲版】
  • 土豆烧排骨的做法
  • 土豆烧排骨的做法
  • 回锅肉烧土豆的做法
  • 土豆烧茄子的做法
  • 土豆烧牛筋的做法
  • 土豆烧排骨的做法
  • 土豆烧牛肉的做法
  • 土豆烧猪蹄的做法
  • 鸭血烧土豆
  • 可做零食的——微波炉炸白果的做法
  • 鲜橙皮可乐鸡翅(电饭煲可做)
  • 电饭锅巧做烧鸭
  • 随意搭配也美味——酸菜胡萝卜的做法
  • 素食也美味
  • 电饭煲做的可乐鸡翅
  • 花雕红枣烧鸭的做法
  • 冰糖烧鸭腿的做法
  • 酱烧鸭翅的做法
  • 胡萝卜烧鸭块的做法
  • 美味有营养的牛肉什锦丸子,可做辅食可做汆丸子汤
  • 腊肉土豆焖饭,砂锅版本也可用电饭煲或铸铁锅煮饭