豆腐300克, 青椒1个, 红椒1个, 生抽适量, 葱花适量, 植物油适量, 蒜末适量
1 豆腐300克
2 调料(如图),生抽没有拍进去
3 豆腐切小块,沥干后装盘
4 青红椒与大蒜切末
5 将切成末的青红椒与蒜末撒在豆腐上
6 锅内水烧到沸腾后,将豆腐入锅内隔水蒸10分钟
7 出锅后淋入一大勺李锦记生抽,撒上葱花,淋上热油就可以吃了(记得是热的油,油温要高些)
我没有另外加盐,因为淋入生抽觉得已经足够了,口味重些的朋友可适当在豆腐上撒少许盐再入锅蒸