原料

土豆两个, 五花肉适量, 葱姜适量, 干辣椒适量, 醋适量, 耗油适量, 料酒适量

步骤

1 土豆洗净切丝，清水浸泡一会。五花肉切条

2 炒锅油热依次加入肉丝，葱，姜，干辣椒

3 加入调料

4 放入土豆丝翻炒

5 略加点水，继续翻炒

6 出锅前加入蒜末，美味的土豆丝可以品尝了

小技巧

1.切好的土豆丝一定要先洗洗

2.五花肉煸炒起来更香