原料

嫩南瓜适量, 虾皮适量, 鸡蛋适量, 火腿肠适量, 葱适量, 姜适量, 盐适量, 糖适量, 黑胡椒粉适量

步骤

1 嫩南瓜刨成粗丝之后粗粗的切几刀，切变成大段子，撒盐腌上一会儿出汁

2 嫩南瓜刨成粗丝之后粗粗的切几刀，切变成大段子，撒盐腌上一会儿出汁

3 鸡蛋打散入油锅炒碎

4 下切成末的火腿肠和虾皮煸香，加入葱姜末拌匀

5 嫩南瓜挤去水分和2拌匀加入适量盐和黑胡椒粉

6 包饺子

7 煮饺子（水里搁一点盐不会粘皮）