原料

肉馅250克, 莲藕250克, 面粉60克, 鸡蛋1个, 油适量, 盐适量

步骤

1 准备食材

2 莲藕去皮洗净，切夹心连刀片

3 鸡蛋磕入面粉

4 加点盐搅拌成鸡蛋面糊

5 把肉馅塞进莲藕，压实了

6 把莲藕粘上鸡蛋面糊

7 锅里放400克油，7分热，放下莲藕

8 炸透捞出

9 全部做好后，再复炸一次即可。

小技巧

1.我用的包饺子剩下的猪肉馅.

2.一次可以多做点，炸一遍，放入冰箱，吃时再复炸即可。