原料

蛋清20个, 香菜适量, 红椒适量, 蒜蓉适量, 味事达适量, 香油适量, 陈醋适量, 盐适量, 细糖适量

步骤

1 蛋清加点水蒸成饼后方凉，切成块

2 配料：香菜、蒜蓉、红椒

3 在配料里倒入味事达、陈醋、香油，放点盐和糖拌匀

4 把做好的调料倒入切成块的蛋块里，轻轻拌匀

5 装上盘，一道凉拌菜就做好了。