排骨烧藕片的做法

原料

排骨适量, 适量, 红椒适量, 香葱适量, 蒜头适量, 生抽适量, 鸡精适量, 十三香适量, 料酒适量, 盐适量, 生粉适量

步骤

1 藕去皮切成薄片泡在水里

2 藕去皮切成薄片泡在水里

3 切好的排骨回家再改刀切小加生抽,料酒,十三香,碎蒜,鸡精,盐,腌制20分钟。

4 加入生粉搅拌均匀。

5 锅里热油入腌好的排骨炸至两边金黄色捞取备用。

6 锅里热油入腌好的排骨炸至两边金黄色捞取备用。

7 锅里留 油下切好的藕片炒熟加鸡精,盐调味。

8 倒入炸好的排骨,红椒一起拌匀。

9 装盘撒葱花即可。


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