原料

嫩豆腐适量, 葱适量, 姜适量, 大蒜适量

步骤

1 原料

2 豆腐切约1厘米厚的方块，大蒜拍碎，姜切丝，葱切段

3 锅内油热后放大蒜，姜，葱白煸出香味

4 摊上豆腐块，均匀的撒上盐，胡椒粉，小火煎至金黄

5 翻至另一面

6 两面都煎好后，撒上葱叶出锅

7 成品