原料

豆腐一块, 萝卜1根, 油适量, 盐适量

步骤

1 准备材料。

2 先将萝卜皮切下来。

3 将萝卜中间部分切成细丝。

4 将豆腐切成小块，放入锅中煎至。

5 当豆腐变成金黄色时，将萝卜丝放入煸一下。

6 加入适量的水和盐，炖至萝卜丝变软。

7 出锅装盘。

小技巧

萝卜丝只用中间的部分，不要皮，萝卜皮可以用来腌小咸菜。