原料

泡菜适量, 青红辣椒适量, 蒜末适量, 油适量, 冰糖适量, 生抽适量

步骤

1 自己腌的泡菜过水洗一下

2 洗净后捞出

3 改刀分别切丝、切片

4 准备好的鲜辣椒(红、绿）和蒜末

5 我加了点冰糖，如不喜欢甜的就不加

6 锅中加油先加冰糖

7 再加辣椒碎和部分蒜末

8 扒拉几下

9 炒到出香味时

10 倒入备好的泡菜

11 加少许少许就是一点点生抽调色

12 出锅前加进剩余的蒜末装盘即可 香脆酸甜适口