橙子1个, 草莓4个, 苹果1个, 梨少许, 酸奶适量, 苦菊适量, 猕猴桃2个
1 把草莓和苦菊，先用流动的水冲洗几遍，流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内。
2 冲洗完毕的苦菊和草莓加清水，放入少许盐，用淡盐水浸泡5分钟，可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物。
3 苹果去皮洗净，切丁，用淡盐水浸泡，可防止表面氧化变色。
4 猕猴桃?橙子和梨分别去皮，切丁。
5 用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓，捞出用清水再冲洗一遍，草莓去掉叶子，切块备用。
6 苦菊铺盘底，所有水果丁摆上面，再倒入适量酸奶，即可食用。