酸奶水果沙拉的做法

原料

橙子1个, 草莓4个, 苹果1个, 梨少许, 酸奶适量, 苦菊适量, 猕猴桃2个

步骤

1 把草莓和苦菊,先用流动的水冲洗几遍,流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内。

2 冲洗完毕的苦菊和草莓加清水,放入少许盐,用淡盐水浸泡5分钟,可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物。

3 苹果去皮洗净,切丁,用淡盐水浸泡,可防止表面氧化变色。

4 猕猴桃?橙子和梨分别去皮,切丁。

5 用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓,捞出用清水再冲洗一遍,草莓去掉叶子,切块备用。

6 苦菊铺盘底,所有水果丁摆上面,再倒入适量酸奶,即可食用。


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