萝卜皮100克, 生抽适量, 糖适量, 醋适量, 鸡精适量
1 做菜时切下来的萝卜皮。
2 将萝卜皮切成条状，便于入味。
3 碗中倒入生抽，醋，糖，盐和鸡精兑成腌料汁。
4 保鲜盒中放入萝卜条，倒入腌料汁。
5 拌匀盖上盖子，放入冰箱里腌制2小时就可以食用了。
6 脆。
1、萝卜皮要切得稍微厚点，口感会更爽脆。
2、根据腌制量，按照生抽 、醋、 糖 ，基本一比一比一的比例兑成腌料汁。
3、本人喜欢吃辣，所以放了点剁椒，也可以不放。