原料

老豆腐1块, 小葱1根, 白芝麻少许, 香醋15g, 生抽10g, 番茄酱30g, 盐2g, 糖10g, 湿淀粉15g

步骤

1 豆腐切块备用

2 放进油锅炸制两面金黄后捞备用

3 找一个空碗倒入味极鲜、番茄酱、料酒、醋、少量糖，做一个料汁

4 锅里放油倒入豆腐和料汁，把豆腐表面勾上汁

5 装盘，表面撒上小葱点缀