胡萝卜1根, 新鲜米饭1小碗, 盐适量, 香油适量
1 胡萝卜洗净，去皮，切片。
2 放锅上码匀，开始蒸。
3 蒸到能用筷子穿透即可。
4 把胡萝卜片取出来，盛碗中。
5 用勺子捣碎，捣成胡萝卜泥。
6 放入适量盐和香油调味，搅拌均匀。
7 把搅拌均匀的胡萝卜泥倒米饭上。
1.给宝宝吃胡萝卜泥时，可以拌米饭吃，也可以作为佐粥小菜。 2.胡萝卜素属于脂溶性物质，胡萝卜油炒或者加油凉拌，有利于吸收胡萝卜素。 3.食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失。