原料

韭黄适量, 鸡蛋适量, 熟虾仁适量, 盐适量, 酱油适量

步骤

1 原料洗净备用

2 韭黄洗净切段

3 鸡蛋加点盐和酱油打散

4 锅里放油，放入虾仁炒一炒

5 接着把蛋液倒在虾仁上面，煎至凝固

6 把炒好的虾仁蛋盛出来

7 锅里再放点油，先放入韭黄炒软，再把虾仁蛋一起放入炒一炒

8 出锅时加入适量的盐调味即可