原料

鸡蛋适量, 莲藕适量, 豆腐干适量, 红茶适量, 桂皮适量, 八角适量, 香叶适量, 盐适量, 酱油适量

步骤

1 材料准备；鸡蛋煮熟巧碎壳备用；

2 红茶、桂皮、八角、香叶放在纱布包中收口；

3 砂锅放入熟鸡蛋、莲藕、豆腐干，加入料包、酱油、盐，水没过材料即可；

4 电炖锅高火烧开后，浸制一夜即可。