五花肉适量, 红辣椒适量, 生姜适量, 豆鼓适量, 盐适量, 味精适量, 酱油适量
1 五花肉和少量生姜在一起剁碎（LZ的只是个半成品哦）
2 红辣椒切碎（喜欢辣的童鞋可以多放些）
3 少量豆鼓 温水先浸泡
4 将剁好的肉馅放入碗里， 再把泡好的豆鼓和一点干辣椒铺在上面，再放半勺盐、小半勺鸡精、少量酱油、最后注入开水于碗边缘下方1.5厘米高度即可。
5 放入蒸锅 约25、30分钟即可~
出锅时放滴几滴香油更佳~~~~嘎嘎！