肋排半斤, 鲜柠檬一个, 老抽半汤匙, 料酒一汤匙, 陈醋三汤匙, 生抽一汤匙, 姜丝适量, 盐适量, 味精适量, 糖三汤匙
1 肋排先焯水，我焯水后又煮了20分钟，煮熟了！
2 把老抽、料酒、陈醋、生抽调好、姜丝备用。
3 柠檬切开待用。
4 再把煮熟了的排骨用姜和调好的汁腌制15到20分钟，挤上柠檬汁，这样出来的排骨会有果香味，也是一位美食家朋友教我的方法哦！！！
5 腌制好后沥干，炒锅里放油，不用放太多，排骨会出很多油的，炸到金黄色至脆脆的捞出！
6 然后油锅里放腌制过的汁和糖，糖可以多放哦，然后加水炖！！
7 小火炖大概20到30分钟，因为之前已经煮熟了，也腌制过了，所以我炖的时间稍短一点！！
8 起锅装盘！！忘记弄点点缀了！下次吧哈哈！
9 最后剩的柠檬也别浪费了，跟花果茶泡在一起喝！！