原料

豆腐3块, 米虾适量, 香菜适量, 精盐适量, 食用油适量, 老抽适量, 味精适量, 调味汁适量, 芝麻油适量

步骤

1 豆腐3块，

2 先将熏豆腐切片，

3 米虾炒熟待用。

4 锅里烧油，下入豆腐，

5 中火将豆腐煎一小会， 加入适量的精盐， 调入老抽。

6 加适量的清水煮开，

7 再放进炒好的米虾和香菜， 调入调味汁，味精煮一开，

8 出锅装碗中，淋上芝麻油即成。