简介

其实做饭也是个败家的营生，做饭得买锅碗瓢盆，要想好看还得买漂亮盘子漂亮筷子漂亮桌布等等等。 如果你要做烘培那更完了烤箱、面包机、等等等 可是我既没有烤箱也没有面包机又想吃甜品咋整呢 突然看到这款舒芙蕾不用烤箱立马做起来，没想到味道好到爆

原料

鸡蛋两个, 牛奶2勺, 低筋粉45克, 白醋两滴, 糖两勺, 蜂蜜蓝莓适量, 泡打粉3克

步骤

1 蛋黄蛋白分离，蛋黄打散

2 加入糖和低筋面粉泡打粉

3 蛋白用电动打蛋器打成蛋白霜

4 纹理不容易消散就可以

5 把一小部分蛋白霜先倒入蛋黄糊中拌匀再把剩余蛋白黄拌进去

6 电饼档预热五分中放入黄油抹匀，倒入调好的糊我是用勺子直接舀的

7 然后底部煎好再翻一下

8 两面都煎好就可以装盘啦，洒上糖粉放上蓝莓

9 淋上蜂蜜咬一口

10 好吃

小技巧

一定用不粘锅小火或者电饼档做