原料

豆腐一块, 洋葱15克, 小葱一颗, 水适量, 香菜少许

步骤

1 豆腐切块

2 洋葱切丝

3 锅里倒油

4 放入葱和洋葱炒香，家里有姜放点姜更好

5 倒入一勺半盐

6 翻炒出香味倒入温开水

7 放入豆腐

8 大火炖15分钟

9 装盘

小技巧

清炖不要太咸少放盐比较香