面鱼是胶东人必吃的一款面食,我爱它爱的疯狂,一次能吃八九根,根本停不下来我对象说没来你家之前我爱你,可是来了你家之后我发现我更爱你们这的面鱼这弄的我不知该爱它还是该恨它啦 今天给大家发一下食谱,大家学学试试呗
面粉500克, 食用油半锅, 酵母5克一袋
1 面粉加入酵母粉用温水和面,温水和面更有利于酵母发酵
2 面团活好醒一小时
3 把面拿出来稍微揉一下,千万别揉多了
4 把面团擀成面饼,然后切成竖条厚一点
5 然后再切成小长方形
6 锅里放油油热之后,把面团左右扯一下,放油锅里炸一下
7 然后一面炸好再翻面
8 炸好了看看是不是很诱人
9 吃不完可以放冷冻,想吃了可以热一下就可以
简单又实用,作法很简单吧,周末试试吧,保准吃上就爱上它