原料

黄瓜，盐，糖，醋，红油

步骤

1.黄瓜洗净，先横切片，底边不切断，再翻过来斜著切片，同样百不切断。 2.切好的黄瓜加上盐，糖，白醋，红油拌匀即可。

小技巧

窍门就是在黄瓜两边放根筷子，切的时候就不会断了。