原料

低粉100g, 酵母2g, 水28g, 油25g, 白糖30g, 盐1g, 黑芝麻适量

步骤

1 低粉过筛，倒入容器中；

2 再加入除芝麻外的其他原料；

3 然后混合成团，静置15分钟；

4 然后将面团擀平，擀成0.2cm的厚度，再刷上蛋白；

5 撒上黑芝麻；

6 用擀面杖压实，正反面都要同样操作；

7 用饼干模压出形状或用快刀切成方块；

8 码入烤盘上；

9 烤箱175度预热，中层，烤20分钟左右。

10 摆盘，ok！

11 再来一张