原料

饼丝适量, 豆芽，鸡蛋，西红柿适量, 盐，鸡精，酱油适量

步骤

1 准备好饼丝

2 葱切丝，姜切未，蒜切片备用

3 西红柿切块

4 炒鸡蛋，炒好后盛出备用

5 葱姜蒜爆香，然后放入豆芽继续炒

6 然后放入西红柿翻炒。调入盐，鸡精，酱油。盐要多放些

7 菜炒好后，放入炒好的鸡蛋，还有饼丝，翻炒一会，就可以出锅了。