原料

糖粉80g, 牛奶50g, 蛋黄1个, 低筋面粉110g, 蛋白2个, 速溶咖啡粉3g

步骤

1 所用工具和原料

2 糖粉加蛋白和蛋黄的搅拌液

3 将速溶咖啡加入牛奶中充分混合后

4 加咖啡牛奶后的搅拌液

5 过筛加入低筋面粉

6 充分搅拌后的液体

7 在高温油布上抹的面糊

8 入烤箱烤到这个样子

9 迅速和油布一同卷起，稍凉

10 卷好后是这个样子

11 美味欣赏

12 继续美味欣赏