现在好像一年四季都有鲜笋卖，那天在市场还看到，这季节叫夏笋了吧。我这根是朋友送的，好大，分了几次才吃完。简简单单来个鲜笋炒黄瓜，好吃。
鲜笋，黄瓜1根，盐适量，豆豉适量，辣椒适量，生抽适量，鸡精适量
1.将鲜笋剥好切块汆水，去掉其含的草酸，才不会涩。 2.笋和黄瓜都切片。 3.好像太简单了，炒熟就行了，过程就偷懒一下，呵呵！