原料

羊肉适量, 洋葱适量, 大葱适量, 料酒适量, 生抽适量, 胡椒粉适量, 盐适量, 糖适量, 香油适量, 孜然适量

步骤

1 羊肉洗干净控水

2 加料酒，生抽，胡椒粉，盐，糖，香油焉半小时

3 大葱白和洋葱切丝

4 加油放羊肉进去划闪

5 炒至变色

6 加入孜然，尝下味道，装盘

7 加油放入大葱白和洋葱丝炒软

8 倒入炒好的羊肉

9 翻炒均匀就可以了

10 可以开吃啦，羊肉一定要爆炒哦。

小技巧

冬天到了多吃点羊肉暖身体哦，羊肉你可以晚上焉了放冰箱第2天拿出来炒更入味，我的就是放冰箱放了一个晚上拿出来的，他们1炖就解决了。都说好吃。