陕西本地炖羊肉的做法

原料

羊肉适量, 盐适量, 大葱适量, 姜适量, 炖肉料适量, 辣椒适量, 花椒适量

步骤

1 大葱香菜切末

2 吃多少拿多少肉和汤放另外一个锅里面煮开,放入大葱末煮1会

3 撒入香菜末就可以吃了,下饭可以,煮点面条放里面吃也特别的香啊

4 羊肉泡水里面泡半天泡出来血水

5 羊肉洗干净切块

6 准备大葱切断,姜切片,盐,炖肉料,辣椒,花椒

7 羊肉冷水下锅

8 煮开撇去沫子

9 放入大葱段,姜片,盐,炖肉料,辣椒,花椒

10 大火烧开,小火开始炖2小时

11 炖了2小时后的样子,尝下味道淡了在加盐。1大锅可以开吃啦,吃时加点葱花和香菜,那个美啊,煮面直接浇点面上面就可以吃了


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