低筋面粉100克, 橄榄油18克, 熏肉半块, 牛奶30克, 泡打粉3克, 盐2克, 细砂糖15克
1 称量好所需材料
2 将橄榄油导入搅拌盆中,放入糖,盐搅匀,然后倒入面粉,稍做搅拌
3 倒入牛奶
4 把所有材料揉成一个光滑的面团
5 把面团擀平
6 折叠
7 再折叠
8 擀平
9 在擀好的面皮上铺上烟熏肉
10 卷起
11 再擀平
12 左右折叠擀平(想要层次多些可以重复这一步)
13 放入冰箱30分钟后切成同等大小的方块,把剩下的肉放到小方块上
14 烤箱预热180度,用180度烤10~13分钟,烤至表面微微泛黄即可(我其实喜欢吃焦一点的~)
肉放多一点,反而比较好吃,一点都不腻,酥酥的~~~
最好是现烤现吃~