原料

椰丝100克, 鸡蛋1克, 低粉15克, 砂糖30克, 奶粉15克, 牛奶15ML

步骤

1 鸡蛋打散，加入砂糖搅拌均匀，再加入牛奶

2 低粉、奶粉过筛加入到鸡蛋液中搅拌均匀

3 将椰丝加入2中，拌成椰丝蓉

4 用手团成圆球，放在烤盘中

5 预热好的烤箱，140度烤20－25分钟，再180度烤5－8分钟，稍微上色即可