简介

很少吃咖喱，自己以前也没有做过，不过很喜欢咖喱的味道，这次专门在家里尝试做了

原料

鸡肉200g, 咖喱20g, 胡萝卜半个, 洋葱半个, 青椒一个, 土豆150g

步骤

1 洋葱切丁

2 胡萝卜切丁

3 土豆切丁

4 辣椒，鸡肉切丁

5 鸡肉用盐，料酒腌制十五分钟

6 锅内放油

7 下鸡肉，炒至出油，盛出

8 锅内放油，下洋葱炒香

9 加入胡萝卜，土豆翻炒片刻

10 放入鸡肉，加开水，盖过菜

11 土豆，鸡肉煮烂，水还有一半时放入安记咖喱

12 加入青椒翻炒至汤汁浓稠

13 加少量盐，出锅

小技巧

拌饭特别好吃