青豆100克, 萝卜200克, 嫩牛肉200克, 冷饭1份, 色拉油适量, 六月鲜酱油适量, 细盐适量
1 备好所作材料。
2 热锅加油，油热下萝卜丁。
3 同时也将青豆下锅。
4 炒至均匀出香微熟。
5 加入适量细盐调味。
6 再将冷饭下锅同炒。
7 牛肉丁中加入适量六月鲜酱油腌制入味。
8 将腌制好的牛肉丁下锅同炒。
9 炒至青豆萝卜及牛肉熟透即可。
10 一份鲜香有味的什锦酱香饭完成。
因为牛肉用六月鲜酱油，腌制过，微带咸味，因此前期炒青豆及萝卜的时候要注意盐的用量。